Cal recordar que el passat 29 de setembre la Plataforma per la Llengua va presentar l'estudi L'acompliment de l'article 34.3 de la Llei 1/1998 de política lingüística en vins i caves. (1998-2005), on es fa palès justament un increment molt notable en els vins i caves en català en els darrers anys, ara clarament majoritaris d'entre els vins de denominació d'origen elaborats a Catalunya.

Així, per exemple, en els darrers dos anys (el 2005 respecte el 2003) el creixement de l'etiquetatge en català en vins ha estat d'un 160% amb més d'un 65% dels productes normalitzats, i en el cas dels caves d'un 100%, amb més del 50% dels productes plenament en català. Fins i tot, atesos els compromisos assolits per les empreses per a finals d'any, la normalització del català en aquest sector encara seria més notable, amb un altíssim compliment de la Llei de política lingüística.